De ce englezii beau atât de mult ceai

Pentru englezi, ceaiul este mai mult decât o băutură, este sinonim cu relația, societatea, întâlnirea cu prietenii, familia sau colaboratorii, deși este obișnuit să te bucuri și de ea singură.

Majoritatea engleză Ei beau ceai în orice moment: Trezirea, dimineața, după prânz, după-amiaza și chiar înainte de culcare.

54613 / Shutterstock.com

Termeni folosiți de englezi la ora ceaiului

  • Timpul timpului: ora ceaiului.
  • Ceai de cinci ore: Ceaiul de cinci ore.
  • Ceaiul după-amiezii: ceaiul după-amiază.
  • Ceai ridicat: după ceai.
  • Ceai de dimineață devreme: ceai de dimineață, de obicei servit la pat.
  • Ceai de mic dejun: ceai de mic dejun.
AnjelikaGr / Shutterstock

Obiceiul de a bea ceai

Obiceiul de a bea ceai în Anglia este strâns legat de monarhie. Acest obicei își avea rădăcinile, în multe aspecte, în comoditatea personală.

Se spune că acest obicei a fost introdus de prințesa Ecaterina din Braganza, fiica regelui Portugaliei și soția lui Carlos al II-lea al Angliei. Ea a început întreaga aristocrație, după ce a transportat un coș cu cel mai bun ceai din China, în arta consumării acestuia.

Un alt aspect care i-ar putea influența pe englezi să bea mult ceai este faptul că în acel moment era convenabil comercial. Și, când nobilul Lord Sandwich a conceput realizarea celebrului sandwich cunoscut sub numele de sandwich, obiceiul în nobilimea engleză de a bea ceai și a ingera o gustare ușoară era mai înrădăcinat, de când această propice conviețuire socială.

„Folosirea corectă a ceaiului este de a distra inactivitatea, de a relaxa savantul și de a dilua întreaga masă a celor care nu pot exercita și nu recurge la abstinență”.

-Samuel Johnson -

Ceaiul popular de la ora cinci

Ceaiul de la ora cinci a fost popular în Anglia de aproximativ 150 de ani. Originea ceaiului de cinci ore se datorează ducesei de Bedford, la începutul secolului al XIX-lea A ales celebrul program al celor cinci după-amiază pe care îl știm astăzi pentru a bea ceai și a atenua foamea care a agresat-o între prânz și cină.

Într-o după-amiază de vară, a leșinat și a cerut să i se servească ceai cu ceva de mâncare. Această împrejurare a făcut-o obișnuită, invitând-o pe prietenii ei nobili să ia ceai după-amiază. Curând, acel timp pentru a servi ceaiul a devenit un eveniment social elegant al aristocrației.

Mai târziu au început să ofere sandvișuri și produse de patiserie pentru a însoți acest ceai, ceva care a rezistat în istorie și este încă menținut într-un fel, fiind în prezent o practică populară pentru turism.

Spre deosebire de ceaiul care poate fi consumat mai ales în China sau Japonia, englezii sunt înclinați spre ceaiul negru, Astăzi se însoțesc în principal cu un fel de paste.

Ceaiul de după-amiază

în zilele noastre este greu pentru un englez să bea ceai cu produse de patiserie la cinci după-amiază, de vreme ce, de obicei, iau masa în jurul a șase. Prin urmare, denumirea este folosit ceaiul după-amiază, în loc de cea de la ora cinci. Există englezi cărora le place să meargă, din când în când, să se bucure de un ceai bun după-amiază la oricare dintre hotelurile distincte și magazinele de ceai exclusiviste care îl oferă în toată țara.

Ceaiul este protagonistul acestei gustări, dar nu este singurul ingredient important și rafinat. După-amiaza, ceaiul servește și șampanie și o fântână cu trei etaje sau tavă cu niveluri cu bomboane, sandvișuri sărate, gemuri, unt și celebrele spreaduri, numite scones.

Ekaterina Pokrovsky / Shutterstock.com

Ce ceai beau mai mult englezii?

Ceaiul negru este cel mai potrivit pentru a însoți laptele și zahărul, care este modul în care îl consumă de obicei. Folosesc diferite amestecuri de ceai negru, în special din Ceylan și Assam, printre altele. Cei mai cunoscuți sunt ceaiul Darjeeling, Earl Grey și super faimoasa ceai de mic dejun englezesc, tipic puternic ceai de mic dejun englezesc.

John Gomez / Shutterstock.com

Astăzi, tradiția este practic o problemă de stat. Influența ceaiului în rândul englezilor este atât de mare încât „Pauză de ceai” (oprire pentru ceai) este unul dintre drepturile pe care toți englezii le au în timpul orelor de lucru.

Loading...